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No dia 3 de fevereiro, acontecerá em Belo Horizonte, o 4° Fórum Nacional de Nutrição cujo tema em 2018 é: “Nutrição Comportamental: Aconselhamento Nutricional”. Dentre os objetivos do evento estão: aprofundar os conhecimentos em aconselhamento nutricional – tema que embasa as técnicas de nutrição comportamental; Aprimorar habilidades de comunicação no atendimento nutricional; Desenvolver estratégias para melhorar a adesão do paciente por meio do vínculo profissional-paciente; Conhecer e aplicar a técnica da Entrevista Motivacional. As inscrições podem ser realizadas através do site: www.nutricaoempauta.com.br.

Minicurrículo do palestrante – Prof. Dr. Cezar Vicente Jr

Nutricionista. Aprimorado em Transtornos Alimentares (AMBULIM/HCFMUSP). Mestrando em Nutrição e Saúde Pública (FSP/USP). Membro do Grupo de Pesquisa em Alimentação e Cultura (FSP/USP). Atua como Nutricionista no Grupo de Estudos em Comer Compulsivo e Obesidade (GRECCO / AMBULIM) e em consultório particular. Quase 10 anos de assistência nutricional direta com pacientes com diversas queixas envolvendo a alimentação. Professor convidado em diversos cursos de extensão nos temas: aconselhamento nutricional, entrevista motivacional, mito da beleza, transtornos alimentares e comportamento alimentar. Co-autor do livro Nutrição Comportamental.

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