Extremamente importante na formação profissional, a pesquisa científica é uma forma de produzir e compartilhar conhecimento, além de estabelecer soluções a hipóteses e problemas. Dessa forma, a acadêmica do 9º período de  Curso de Engenharia de Alimentos transformou o aprendizado adquirido durante o estágio em  um artigo científico.

O estágio constitui uma etapa importante na vida acadêmica e tem como objetivo de oportunizar uma aproximação da teoria com a prática, aprimorando  a pesquisa, planejamento e inovação de produtos. Para a coordenadora do curso, Suely Rodrigues, “o estágio  supervisionado, promove a habilidade, hábitos e atitudes relacionados ao exercício da profissão, ou seja, um passo importante para o estagiário preparar o seu amanhã como Engenheiro de Alimentos, fazendo realmente a diferença onde quer que se encontre”, finalizou.

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